Encontrar una cena que sea rápida, deliciosa y económica puede parecer complicado, especialmente cuando llegamos a casa después de un día largo. Sin embargo, con ingredientes básicos que suelen estar en cualquier cocina, es posible preparar platos completos en solo unos minutos y sin gastar de más.
A continuación, te mostramos tres recetas fáciles que estarán listas en menos de 15 minutos y que cuestan menos de 5 € para toda la familia.
1. Tortilla de patatas exprés en el microondas
Ingredientes
2 patatas medianas.
4 huevos.
1 cebolla pequeña (opcional).
Sal y pimienta al gusto.
Un chorrito de aceite de oliva.
Preparación
Corta las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana. Colócalas en un recipiente apto para microondas con un poco de aceite, tapa y cocina durante 8 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Bate los huevos, mézclalos con las patatas y cocina unos minutos más hasta que la tortilla esté cuajada.
Tiempo: 10 minutos
Coste aproximado: 2 €
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